Venez déguster les petits plats avec leurs légumes bio de saison et locaux, les produits de notre boutique et beaucoup d’amour …

A l’arrière de la boutique, vous découvrirez un espace restauration où nous servirons le midi un repas végétarien et où vous pourrez dégustez une douceur dans l’après-midi. Cet espace accueillera également nos ateliers.

Pourquoi un restaurant végétarien ?

Les prises de conscience sont diverses :

  • la souffrance des animaux
  • la gestion de l’eau potable
  • la déforestation au profit de l’élevage intensif

Et surtout, nous avons pu constater qu’un repas végétarien permet de rassembler facilement nos amis de toute croyance 🙂

Nous vous ferons aussi découvrir des recettes adaptées à certains régimes particuliers : sans gluten, sans lactose, végétalien (vegan) …

L’espace restauration proposera un menu unique et végétarien composé d’un plat et d’un dessert pour un prix modique. Exemple :

Lasagnes végétariennes + Tarte aux pommes

Zaalouk libanaise – petit pain + Glace à la rose

Gratin de pomme de terre et courgette + Pastéis de nata

Tortellini au ricotta épinards + Mousse au chocolat

Couscous de légumes + Thé et pâtisserie orientale

Une place pour le partage :

Un système de « café suspendus » sera mis en place pour que ceux qui le souhaitent puissent offrir un café (ou autre) à quelqu’un qui en aurait besoin.

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